Un petit moment que je n'ai pas publié de recettes sur le blog de La Bulle ! Je reviens en force avec une recette simplissime et délicieuse. Qui n'en a jamais fait ? Un crumble aux pommes.
Ce que j'aime dans cette recette, c'est les ingrédients qui sont tout le temps dans mon placard, quelques pommes et hop le tour est joué ! Vous avez tout les ingrédients sous la main ? N'attendez plus, vous allez adorer ces pommes fondantes et ce mélange croustillant.
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| Le crumble aux pommes et aux amandes |
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 5 pommes
- 120g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de poudre d'amandes
- 100g de beurre mou
- Épluchez les pommes, ôtez le cœur de chacune puis découpez-les en cubes ou lamelles
- Badigeonnez-les de citron pour évitez qu'elles ne noircissent
- Mélangez la farine, les sucres, la poudre d'amandes ainsi que le beurre du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux
- Préchauffez votre four à 180°
- Disposez les morceaux de pommes au fond d'un plat à gratin puis recouvrez de votre mélange sableux
- Enfournez pour 30 minutes
Les conseils de La Bulle de Lily :
- Servez votre crumble bien chaud
- Cette recette contient des amandes mais vous pouvez très bien de mélangez que sucre, farine et beurre
- Pour ceux qui aiment la cannelle (ce qui n'est pas mon cas), vous pouvez en ajouter à vos pommes
- Vous pouvez accompagner ce gâteau d'une boule de glace à la vanille, d'une cuillère de crème fraîche ou encore de chantilly !
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